🎯 核心答案：麻将是多少张胡牌？
通常情况下，标准麻将胡牌时手牌为14张。也就是说，你手里有13张牌，轮到自摸或别人放炮时，摸到/收到第14张牌，组成的牌型满足胡牌条件，即为胡牌。
胡牌 = 13张手牌 + 1张胡牌 = 14张
这14张牌需要组成：4组顺子/刻子 + 1对将牌，或者特殊牌型（如七对子、十三幺等）。
▲ 标准胡牌牌型结构图
注意：以上是大多数地区（如广东麻将、四川麻将、国标麻将等）的通用规则。部分地区玩法特殊，胡牌张数可能不同，下文会详细说明。
📐 胡牌公式与结构详解
大多数胡牌牌型可用以下公式概括：
m×AAA + n×ABC + DD
其中：
- AAA：刻子（三张相同的牌）
- ABC：顺子（三个连续的牌，如123万）
- DD：将牌（两张相同的牌）
- m + n = 4，总共4组面子 + 1对将
例如：
手牌：123万 456筒 789条 东东东 中中 = 14张
这组牌中：123万是顺子、456筒是顺子、789条是顺子、东东东是刻子、中中是将牌，共4组+1对，胡牌成立！
▲ m×AAA + n×ABC + DD 公式图解
📍 不同地区麻将胡牌张数差异
虽然标准是14张胡牌，但部分地区有特殊规则：
- 四川麻将（血战到底）：胡牌时14张，但缺门、定缺等规则影响胡牌难度。
- 广东麻将：标准14张胡牌，没有吃牌时也可能13张胡（如十三幺特殊牌型）。
- 北京麻将：通常14张胡牌，但玩"推倒胡"时规则略有不同。
- 长沙麻将：胡牌14张，但有小胡、大胡之分，张数不变。
- 台湾麻将（16张麻将）：胡牌时手牌为17张（16张手牌+1张胡牌），牌型为5组面子+1对将。
关键点：大陆普遍为13张手牌+1张胡牌=14张；台湾地区16张麻将则为16+1=17张。
▲ 大陆14张 vs 台湾17张
🀄 常见胡牌牌型有哪些？
1. 平胡（基本胡）
4组顺子/刻子 + 1对将，最常见的基本胡牌牌型，任何普通牌型都是平胡。
2. 七对子
7组对子组成的14张牌，不需顺子和刻子。例如：11万 22万 33条 44条 55筒 66筒 77筒。
3. 十三幺
由1万、9万、1筒、9筒、1条、9条、东南西北中发白共13种幺九牌各一张，加上其中任意一张凑成对子，共14张胡牌。
4. 清一色
全部由一种花色组成的14张牌，例如全是万子。清一色通常是加番牌型。
5. 碰碰胡
4组刻子 + 1对将，不需要顺子。例如：111万 222筒 333条 444万 东东。
▲ 常见胡牌牌型一览
❓ 胡牌需要满足哪些条件？
- 手牌必须组成符合规则的牌型（4副面子+1对将或特殊牌型）。
- 必须缺一门（部分玩法要求）或满足特定花色组合。
- 不能有"花牌"干扰（花牌需要补花）。
- 自摸或别人放炮时，摸到的牌能使得牌型成立。
- 不能"过水"（有可能胡不胡的情况，部分地区禁止过水）。
简单来说：牌型合规 + 数量正确 + 胡牌时机，三者缺一不可。
💬 常见问题解答
麻将胡牌一定是14张吗？
绝大多数情况下是的，大陆主流麻将胡牌时手牌共14张（13张+1张胡牌）。但台湾16张麻将胡牌为17张，特殊牌型有时一眼看上去不是14张结构，但总数不变。
如果手里有花牌，胡牌是多少张？
花牌不计入手牌数量判断。摸到花牌需要立即补花，补花后手牌数不变。所以仍然以14张为标准判断胡牌。
七对子是多少张胡牌？
七对子也是14张胡牌。7组对子×2张=14张。因此七对子的胡牌张数与普通牌型相同。
十三幺胡牌是多少张？
十三幺同样是14张胡牌。13种幺九牌各一张+其中任一张凑成对子=14张。它是胡牌张数相同的特殊牌型。
为什么有人说胡牌是13张？
说"13张"通常是指胡牌前的13张手牌（听牌状态），等最后一张牌到手后就是14张。这是"胡牌前"和"胡牌后"的区别。
台湾麻将胡牌为什么是17张？
台湾16张麻将起手每人16张牌，胡牌时组成5组面子+1对将，共16+1=17张。与大陆14张麻将玩法不同。
如果少了或多了牌能胡吗？
不能。胡牌时手牌数量必须恰好为14张（或台湾17张），多牌、少牌都属于"相公"，不能胡牌。
国标麻将胡牌有多少番起胡？
国标麻将以8番起胡，胡牌张数仍是14张。番数不够8番时即使牌型成立也不能胡牌。
📖 新手快速上手技巧
- 先学数牌：记住14张胡牌目标，手牌时刻保持牌型向"4组+1对"靠拢。
- 判断将牌：优先确定将牌（对子），方便快速搭配其他面子。
- 学会拆牌：当手牌超过14张时，保留搭子多为优，减少孤张。
- 关注对手：不只要看自己的牌，也要防止点炮给对手胡牌。
▲ 新手胡牌速成要点